» منوی اصلی
رویدادها ایران شناسی جشن ها و آیین ها فرهنگی و اجتماعی سیاست جهان دانش حیات وحش و جانوران پزشکی و تندرستی دین و عرفان گیاه خواری کار و پیشه گفتگو با ما اتحاد ایران، افغانستان تاجیکستان محیط زیست و جنگل
 
» تقویم
امروز: جمعه 19 شهريور 1389
 
 
آمار سایت
 
» سخن روز
آذرباد مهرسپندان: رام روز{بیستم هر ماه} زن بخواه و رامش کن!  
 
» تماس با مدير سايت
 


Warning: uksort() [function.uksort]: Array was modified by the user comparison function in /home/parsenew/public_html/inc/shows.inc.php on line 745

گیاهخواری بیماری های قلبی را درمان می کند 15
گیاهخواری بیماری های قلبی را درمان می کند
از سایت کانون پاک انسان پاک:

دکتر فورمن، پزشک بسیار محترمی در ایالات متحده آمریکا هستند که در زمینه پیشگیری و درمان چاقی و دیگر بیماریها تخصص دارند و این کار را از طریق تغذیه و درمانهای طبیعی انجام میدهند؛ ایشان در بسیاری از برنامه های رادیویی و تلویزیونی آمریکا شرکت کردند، و چندین کتاب در مورد تغذیه نوشته اند که کتابهای پرفروش "خوردن برای زیستن،" "فرزندتان را در برابر بیماری مقاوم کنید"، "حفاظت از زندگی در مقابل کلسترول"، "خوردن برای سلامتی" میباشند:

به یاد داشته باشید که بیماری قلبی چیزی کاملاً غیر طبیعی است. سکته نیز غیر طبیعی است. هیچ …
شنبه 6 شهريور 1389


تحقیقات جدید: لبنیات عامل پوکی استخوان رماتیسم و درد مفاصل و رماتیسم است! 25
تحقیقات جدید: لبنیات عامل پوکی استخوان رماتیسم و درد مفاصل و رماتیسم است!
از سایت رسمی کانون انسان پاک زمین پاک:

دکتر فورمن، پزشک بسیار محترمی در ایالات متحده آمریکا هستند که در زمینه پیشگیری و درمان چاقی و دیگر بیماریها تخصص دارند و این کار را از طریق تغذیه و درمانهای طبیعی انجام میدهند؛ ایشان در بسیاری از برنامه های رادیویی و تلویزیونی آمریکا شرکت کردند، و چندین کتاب در مورد تغذیه نوشته اند که کتابهای پرفروش "خوردن برای زیستن،" "فرزندتان را در برابر بیماری مقاوم کنید"، "حفاظت از زندگی در مقابل کلسترول"، "خوردن برای سلامتی" میباشند.

پوکی استخوان، بیماری ای که استخوانها شکننده و ضعیف میشوند، در سراسر جهان، ۲۰۰ …
شنبه 6 شهريور 1389


کیک گیاهی و نوشیدنی آگاوه 25
کیک گیاهی و نوشیدنی آگاوه
کیک گیاهی وگان از نوع خام خواری
خرما، گردو، وانیل، عصاره گیاه آگاوه(گیاهی در آمریکای جنوبی که شبیه الوئه ورا هست ولی شما می توانید با چیز دیگر جایگزین کنید) و کره نارگیل

(از آگاوه شراب تکیلا می گیرند و سرخپوستان آزتک از آن نوشیدنی تخمیری بنام تکیلا می ساختند بعدها که اسپانیایی ها در 1600 میلادی کارخانه تکیلا ساختند و شهری به همین نام در کنار آن ایجاد شد)

همه این ها را مولینکس کرده و قالب داده در فریز قرار دهید و پس از سفت شدن میل نمایید

خام خواری برای کسانی که به هیچ روشی نمی توانند اضافه وزن خود را کم کنند بسیار خوب هست. خام خواران معمولا نمک و …
شنبه 16 مرداد 1389


قارچ های صدفی درختی خوراکی خوب برای گیاهخواران وگان 22
قارچ های صدفی درختی خوراکی خوب برای گیاهخواران وگان
قارچ صدفی دینگری Pleurotus Sajor-Caju ( Fr ) Singer
این قارچ اولین بار جاندیک وکاپور در هندئستان جمع آوری و از ان کشت خالص تهیه کرد این قارچ به علت رشد آسان و باردهی عالی و مزه خوب بسرعت به صورت یک گونه تجاری در بسیاری از کشورها بخصوص آسیای جنوب شرقی مورد بهره برداری قرار گرفت.

قارچ صدفی خرما Pleurotus Pulmonarius ( Fr ) Quelet
این قارچ تا کنون تحت نامهای مختلف از جمله قارچ هندی، قارچ خرما نامیده شده است قطر اسپورها از 15 میکرومتر تجاوز می کند این گونه دارای یک پوشش مجزا و یک حلقه پایدار بر روی ساقه است سیستم هیفی آن نیز ترکیبی از فرمهای دی میتیک و تری میتیک است در شرق …
يكشنبه 10 مرداد 1389


گوشت مخزن فاکتورهای سرطان زاست 25
گوشت مخزن فاکتورهای سرطان زاست
امروزه همه می دانند سیگار صدها ماده سرطان زا دارد! ولی هیچ کس باور نمی کند مگر آنکه کارش به بیمارستان بکشد! در مورد گوشت هم داستان مثل کشف تدریجی عوامل سرطان زا در سیگار در دهه های قبل است. روز به روز عوامل سرطان زایی متعدد در گوشت شناسایی می شود!
امروزه مقاله های علمی که در باره سرطان معده پروستات سینه مثانه شش روده بزرگ .....در اثر گوشت خواری باشد کم نیستند!
یکی از این عوامل HCA)Heterocyclic Amines ) هتروسیکلیک آمین ها
و PAH = polycyclic aromatic hydrocarbons
هستند که پس از کباب شدن و پخته شدن حاصل می شوند.
و مقاله های علمی فراوانی یافت می شود که درباره تاثیر معجزه آسای ترک …
پنجشنبه 7 مرداد 1389


فروشگاهها و رستوران های گیاهی 25
فروشگاهها و رستوران های گیاهی
تهران
فروشگاه محصولات گیاهی سوما
تهران : تهران نو ، خیابان بلال حبشی ، بعد از صائب تبریزی ، پلاک 60
: 77472810 021 - موبایل : 09125877479 تلفن


انجمن گیاهخوارن ایران - رستوران آناندا:
پاسداران، بهستان دهم، اختياريه جنوبي، جنب مخابرات تلفن: 22556767 ، 22551352
رستوران خانه هنرمندان:
خيابان طالقاني، خيابان موسوي (فرصت)، باغ هنرمندان، رستوران خانه هنرمندان
تلفن: 88310462

فروشگاه گیاهی گوویندا
خیابان كلاهدوز(دولت)، اختیاریه جنوبی، پلاك 24
تلفن: 22584621 خرید اینترنتی : www.etime.ir/veg

رستوران زمین:
شهرک غرب، فاز 5، خیابان سیمای ایران، مجتمع مسکونی پردیسان تلفن : 88373924

غذا …
جمعه 1 مرداد 1389


اطلاعیه دکتر بسکی 84
اطلاعیه دکتر بسکی
ورزش و خوردن حبوبات، سبزیجات، میوه جات و دانه ها و مغزی جات(آجیل و تخمه ها) در ادامه توصیه دکتر بسکی است. ایشان سه شنبه ها میدان انقلاب کوچه رشتچی 12 تا 15 کلاس گیاهخواری دارند.
جمعه 1 مرداد 1389


گوشت، الکل، دخانیات کشنده های درجه یک هستند 76
گوشت، الکل، دخانیات کشنده های درجه یک هستند
گوشت :
بیماری های قلبی - بالغ بر ۱۷ میلیون تلفات
سرطان - بالغ بر ۶۰۰ هزار تلفات مربوط به سرطان روده
دیابت - ۲۴۶ میلیون نفر تحت تاثیر قرار گرفته اند
چاقی - حداقل ۲.۶ میلیون بابت چاقی میمیرند
32 درصد نازایی در زنان!
منشاء 100 درصد کرمها و انگل های بدن که عوارض پنهان و علت بسیاری از آشفتگی و آشوب و اضطراب روان هستند
----------------
الکل :
سالانه۱.۸ میلیون تلفات مربوط به الکل در سراسر جهان
۱۸۶.۴ میلیارد دلار در امریکا
تا بین ۲۱۰ میلیارد و ۶۶۵ میلیارد دلار در سراسر جهان
اعمال خشونت آمیز : ۴۰ تا ۸۰ درصد موردها
مواد مخدر :
بیشتر از ۲۰۰ هزار مرگ در سال
هزینه ها : ۱۸۱ …
جمعه 17 ارديبهشت 1389


میوه خواران Fruitiarians 107
میوه خواران Fruitiarians
اگر جانوران را بدون در نظر گرفتن همه چیزخواری دسته بندی کنیم
1. گیاهخوار 2.گوشتخوار 3. میوه خوار
به دلایل آناتومیکی(کالبد شناختی) و زیست شناسی، انسان بدون شک یک موجود میوه خوار است. چون سیستم آرواره ای و دندان ها و گوارشی او کاملا با میوه خواران یکسان هست.
درباره متون دینی و رابطه آنها با رژیم غذایی انسان، آقای جمشید ایرانی راد، کتابی نوشته با عنوان گیاهخواری و قرآن و آیاتی مختلفی را فهرست کرده که می شود از آن برداشت کرد که باید گیاهخوار بود.
ولی به نظر من هیچ کدام از آن آیات اصلا دلیل خوبی نبود و ربطی هم به غذا نداشت و حتی یک آیه در قرآن نیست که …
جمعه 17 ارديبهشت 1389


بیایید برای نجات خود و زمین گیاه خوار شویم!(معرفی با انجمن گیاهخواران ایران) 117
بیایید برای نجات خود و زمین گیاه خوار شویم!(معرفی با انجمن گیاهخواران ایران)
به دلایل فراوان انسان از نظر علمی یک موجود میوه خوار است. مثلا طول روده انسان هم اندازه طول روده میوه خواران هست. گوشتخواران روده کوتاه ولی علف یا برگخواران روده خیلی دراز دارند و آدم با هر دوی آنها فرق دارد. یکی از نشانه های پیشرفت شعور بشر یا بهتر بگویم بازگشت شعور بشر نخوردن گوشت است.
صادق هدایت به نقل از دکتر رابت بل در کتاب فواید گیاهخواری گفته است من تردیدی ندارم با حذف گوشت سرطان برای همیشه از روزگار محو خواهد شد! و این امروز اثبات شده است و زیاد گزارش شده که آنهایی هم که سرطان می گیرند با خام خواری درمان می شود!
گوشت عامل اصلی چاقی و سکته و …
دوشنبه 16 فروردين 1389


گوشت قرمز سرطان زا است 54
گوشت قرمز سرطان زا است
متخصصان می گویند خوردن مقدار زیادی گوشت قرمز به خصوص اگر بیش از حد سرخ یا کباب شده باشد خطر سرطان مثانه را افزایش می دهد.

تحقیقات نشان می دهد که سرخ کردن و کباب کردن گوشت قرمز به حدی که سطح آن کمی بسوزد می تواند مواد شیمیایی سرطان زا تولید کند.

این مطالعه نشان داد که احتمال ابتلا به سرطان مثانه در افرادی که گوشت قرمز به شدت سرخ شده یا کباب شده، بخشی از رژیم غذایی آنها بود دو برابر کسانی است که گوشت قرمز کم سرخ یا کباب شده، مصرف می کنند.

ظاهرا در این مطالعه به اثر گوشت آبپز بر سرطان مثانه اشاره ای نشده است.

یافته های مطالعه تازه به روی 1700 نفر در یک …
شنبه 14 فروردين 1389


ذرت بو داده یا چس فیل Popcorn 70
ذرت بو داده یا چس فیل Popcorn
خوراکی خوب برای گیاه خوارها و وگان ها

شاید برای شما هم جالب باشه که بدانیند چرا ما به پاپ کرن می گویند چس فیل؟!
این خوراکی خوشمزه نه به فیل ربطی داره نه به ...!!
اولین مدل پاپ کرن که وارد ایران شد، مربوط به یک شرکت انگلیسی به نام
چسترفیلد (Chesterfield)بود .
شناختن محصولات به اسم اولین برند، در ایران و کشورهای دیگر خیلی معمول هست.
مانند آدامس، تافت، تاید، ریکا، برف، وایتکس، ماتیک، کلینکس، و ...
پاپ کرن، چس فیل، چسترفیلد، ذرت بو داده، گل بلال همه یکی هستند.
جمعه 8 خرداد 1388


مواد غذایی که از سویا به دست می آیند 62
مواد غذایی که از سویا به دست می آیند
با بهره گیری از تکنولوژی مدرن، بشر امکان تولید انواع مختلف فرآورده های سویا را با طعم های متفاوت دارد. با توجه به فواید سویا در حفظ سلامتی بدن، حداقل برای یک بار هم که شده، آن را امتحان کنید.
پروتئین سویا در بعضی مواد غذایی به وفور یافت می شود که ما آنها را برای شما نام می بریم.
شیر سویا (SOY MILK):
از خیس کردن دانه های لوبیای سویا در آب و خرد کردن و فشار دادن سویاهای خیس خورده ، مایعی بدست می آید که شیرسویا نام دارد. حالتی چرب و خامه ای دارد و به آن طعم های مختلفی از جمله طعم میوه می افزایند. برای کسانی که توانایی هضم لاکتوز (قند شیر) را ندارند و نمی توانند …
يكشنبه 13 ارديبهشت 1388


بروکلی 55
بروکلی
کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار با ارزش است که سرشار از مواد مغذی می باشد و فواید بی شماری برای ارتقاء سلامتی انسان دارد.

مواد مغذی و سایر موادی را که در بروکلی وجود دارند و اثرات زیادی در پیشگیری از بیماری ها دارند، به ترتیب زیر برای شما بیان می کنم :

1- بروکلی دارای ماده ای بنام سولفورافان ( SULFORAPHANE ) است که تعداد ،اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می دهد. در نتیجه از ابتلا به
سرطان به خصوص سرطان سینه ، معده ، روده بزرگ ، رکتوم و ریه ها در انسان پیشگیری می کند.

2- بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید ،
ویتامین A ، ویتامین …
يكشنبه 13 ارديبهشت 1388


آلوچه های ترش کوهی(نام محلی: هلی) 517
آلوچه های ترش کوهی(نام محلی: هلی)
.
چهارشنبه 30 مرداد 1387


قارچ دنبلان Tuber 8
قارچ دنبلان Tuber


Truffle is a rare wild mushroom and mycorrhiza fungus(symbiosis between plant and fungus). It has rich nutrition and queer fragrance as well as
excellent taste. It is produced under the alkali soil. The Chinese Truffle is similar to Frenchy black truffle, This mushrooms are very delicious and very expensive and found in north and west of Iran in Elburz and Zagrous mountain

نبات الرعد سماروغ و شحم الارض نام های دیگر این قارچ خوراکی بسیار خوشمزه و گران قیمت است. یک نوع میکوریز یعنی همزیست با ریشه است و زیر خاک یافت می شود. در اروپا با کمک سگ پیدا می شود.
چهارشنبه 7 فروردين 1387



2009 ParseNews. All rights Reserved.